有限会社永友商会
佐々工場
〒857-0361
長崎県北松浦郡佐々町小浦免
1572-42
TEL:0956-42-7701

こだわり

令和元年度厚生労働大臣表彰食品衛生優良施設
『CODEX HACCP』認証

新鮮味を大切に、安心と美味を創造する、品質・衛生管理の極み。

「食」とは、人間の体をつくる大切なものであり、病とも密接に関係しているものです。
だからこそ、私たち永友商会は「食文化創造」に携わる企業として、美味の追求だけでなく、安心・安全な食品づくりをコンセプトに品質管理・衛生管理に努めています。

2005年5月には、最新設備と安全性、効率性、利便性、融通性、保全性を兼ね備えた「衛生的な新工場」を竣工。
それと同時に、永友商会オリジナルの食品衛生管理システムを開発し、野菜に付着した食中毒菌や浮遊菌を拡散させない工程管理と、従事者の衛生管理と健康管理、作業の標準化体制を整備。「健康に害を与えないことを保証できる商品づくり」を具現化したのです。

さらには、これにより生産体制の高速化も実現。受注から生産、検品、物流、納品までのスパンを短縮し、最短で朝受注の夕方納品を可能にしました。
また、野菜のメカニズムを知る私たちだからこそ、ニーズによっては「新鮮味をそのまま長期保存できる7daysパック」や「安全・安心な品種改良」など、あらゆるテクノロジーを駆使し、日本全国にフレッシュ野菜をお届けすることも可能です。

「日本全国の人々が安心して、美味しい野菜を口にできること」その夢を実現するまで、永友商会は立ち止まることなく、革新を続けます。

DeliciousWay -- この道の先に、多くの人々の美しく味のある幸せな表情がある限り。

新鮮味を大切に、安心と美味を創造する、品質・衛生管理の極み。

煮てよし、焼いてよし、そのままでもよしの野菜たち。

永友商会がお客様にお届けする野菜は“新鮮さ・色・形・歯ごたえ・味”にとことんこだわり抜いたものばかりです。

豊富なキャリアと幅広いネットワークを持つ当社バイヤーが、島原や佐世保の青果市場で厳選してきた野菜を始め、白魚飛び跳ねる紺碧の佐々川の美しい水で栽培した野菜、火山灰の有効活用により、よく肥えた土壌を持つ島原の契約農家から届くオリジナルブランド野菜などなど、それらは全て“煮てよし、焼いてよし、そのままでもよし”の野菜たち。

生で食し、野菜本来の美味を味わうことや、カット・加熱調理などの加工を施し、また違った野菜の美味を味わうことが出来るのは、野菜のプロフェッショナルとして確かな目で選び抜き、商品開発にこだわり抜き、生産工程にプライドを持ち、ベジタブル・プロデュース・ビジネスに社員一丸となって取り組んでいるからこそ。

また、これらの高品質の野菜を比較的ロープライスで提供できるのも、永友商会ならではの特徴のひとつ。

幅広く強固なネットワークを持つ私たちは、長年の確かな取引実績と多数の仕入先・取引先企業、契約農家、そして生産・加工・製造ノウハウを擁しています。

そのため、ローコストでハイクオリティの野菜を日本全国にお届けできるのです。永友商会がプロデュースする“新鮮さ・色・形・歯ごたえ・味”にとことんこだわり抜いた「地球の息吹」と「大地の恵み」をご堪能下さい。